Histaminintoleranz durchaus behandelbar!
Sep01

Histaminintoleranz durchaus behandelbar!

Durch meinen Blog zum Thema Histaminintoleranz, konnte ich inzwischen schon einige interessante Kontakte knüpfen! Auch bekomme ich einige sehr interessante Rückmeldungen, über die ich mich immer sehr freue. Von einer Rückmeldung möchte ich euch heute hier berichten, da ich aktuell einen ähnlichen Weg gehe und darauf schon sehr gespannt bin! Ich bekam eine sehr interessante Rückmeldung der Heilpraktikerin Diana Deuschle auf meinen...

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Gefüllter bzw. überbackener Fenchel – Absolutes Lieblingsgericht!
Aug27

Gefüllter bzw. überbackener Fenchel – Absolutes Lieblingsgericht!

Auch wenn ich mir das, vor meiner Histaminintoleranz, nie hätte vorstellen können, ist dieses Rezept zu einem meiner absoluten Lieblingsgerichte geworden! Inzwischen konnte ich auch schon einige Andere davon begeistern 😉 „Fenchel“ ist bei den Meisten nicht sehr beliebt, in dieser Form jedoch ein absoluter Gaumenschmaus! Solltet ihr unbedingt mal ausprobieren! Für 2 Personen habe ich dafür folgende Zutaten benutzt: 400g...

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Empfehlung: iOS & Android App – Histamin, Fructose & Co.
Aug14

Empfehlung: iOS & Android App – Histamin, Fructose & Co.

Heute mal eine kleine Empfehlung für alle Smartphonefreunde und Histaminintolerante. Ich benutze die App jetzt schon seit knapp einem Jahr und sie ist inzwischen fast zu meinem täglichen Begleiter geworden. Vor allem am Anfang konnte sie mir doch beim Einkauf SEHR helfen! Zugegebenermaßen, die App ist nicht ganz billig, jedoch ist sie meiner Meinung nach jeden Cent wert! Die App erhaltet ihr sowohl für iOS über iTunes (könnt ihr über...

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„Wundermittel“ Magnesium bei Histaminintoleranz? -Teil 1
Aug13

„Wundermittel“ Magnesium bei Histaminintoleranz? -Teil 1

Vielleicht habt ihr euch ja schon einmal mit dem  Thema Magnesiummangel beschäftigt? Ich bin eigentlich, im Rahmen meiner Histaminintoleranz, nur über Umwege darauf gestoßen. In mehreren Büchern und Foren wurde darauf hingewiesen, dass auch Magnesium im Zusammenhang mit einer Histaminintoleranz eine nicht ganz unerhebliche Rolle spielen kann! Grundsätzlich gilt natürlich auch hier erst einmal wieder, dass ihr eine evtl....

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Gebackener Feta mit Gemüse
Jul30

Gebackener Feta mit Gemüse

Wenn ihr Abends nicht mehr viel Elan haben solltet noch eine Stunde vor dem Herd zu stehen, aber dennoch etwas leckeres Essen möchtet, könnte dies genau das Richtige für euch sein. Zubereitet ist das Ganze in 10 Minuten, danach müsst ihr nur noch warten bis euer Backofen sein Übriges tut 😉 Für mich alleine habe ich dafür folgende Zutaten benutzt: 1 Paprika (hier eine gelbe) 1 Zucchini 1 Packung Feta (meist 150g, wenn ich mich nicht...

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